Recetas

galletas de naranja con maíz, sin gluten

No hay más nada delicioso para los niños que una deliciosa galleta con sabor a naranaja.

Sin embargo entendemos que algunos de los pequeños de la caso son delicados del estómago y si sufren de alguna enfermedad, entre ellas el autismo, no pueden comer comidas con gluten, es por ello que aquí te dejamos una receta para que todos puedan disfrutar.

Ingredientes

-Harina de Maíz.

-Azúcar Glas.

-Ralladura de naranja.

-Mantequilla.

-1 Huevo.

Preparación

Echar la mantequilla en un envase y batirla con la batidora hasta que este cremosa y un poco más blanca de su color original.

Agregar poco a poco la azúcar y batir.

Luego añadir el huevo y batir a velocidad media.

Incorporar la corteza de la naranja rallada.

Después echar la harina poco a poco y continuar batiendo.

Cuando veas que es incomodo utilizar la batidora, termina de añadir la harina y termina de mezclar con una paleta.

Terminada la mezcla, debes realizar bolitas de masa y luego estirarlas con un rodillo.

Una vez estirada la masa, puedes darle forma que quieras.

Coloca las galletas en una bandeja sutilmente mantequillada y calienta el horno a 180 grado.

Hornealas por 15 minutos.